本文目录一览： 1、鲶鱼炖茄子做法 2、鲶鱼炖茄子怎么做 3、鲶鱼炖茄子的做法应该是怎样的? 鲶鱼炖茄子做法 鲶鱼洗净切块，放入姜片、盐1勺、料酒1勺腌制10分钟。步骤8 锅中倒入适量油，油温烧至5成热，放入姜蒜片、大葱段、桂皮、八角炒香，放入鲶鱼炒至表面变色后，倒入适量清水，大火煮开。步骤9 放入茄子焖煮10分钟，炖至茄子软烂...