本文目录一览： 1、洋芋擦擦冷水上锅还是热水上锅 2、陕北洋芋擦擦的做法 3、洋芋擦擦的做法 4、做米线的方法 5、洋芋擦擦的做法洋芋擦擦怎么做 洋芋擦擦冷水上锅还是热水上锅 冷水上锅。洋芋擦擦是冷水上锅蒸。具体做法是将拌好的土豆丝放入蒸锅中，冷水上锅蒸10分钟。洋芋擦擦冷水上锅的原因是用热水上锅，蒸出来的洋芋擦擦表面会...