本文目录一览： 1、做蒜泥茄子的方法有哪些? 2、蒜泥茄子的做法 3、蒜泥茄子做法 4、蒜泥拌茄子的做法 做蒜泥茄子的方法有哪些? a. 将茄子洗净，放入蒸锅中，大火蒸熟，取出后放凉。b. 大蒜去皮，捣成蒜泥。c. 在蒜泥中加入生抽、香醋、糖、香油和辣椒油，搅拌均匀。d. 将调好的蒜泥汁均匀地抹在蒸好的茄子上。e. 撒上葱花...