本文目录一览： 1、刀削面的做法 2、传统刀削面的做法 3、刀削面片的做法 4、刀削面的做法和调汤 5、自制刀削面的做法 刀削面的做法 1、准备材料：高筋粉300g，番茄3个，鸡蛋2个，葱姜蒜少许。取高筋粉300g，倒入面盆。一边将凉水分少量多次倒入，并一边用手和面，将面和成稍干的絮状，刀削面需要稍硬一些。最后将面絮揉成...