本文目录一览： 1、醉虾的做法家常做法 2、腌制醉虾的做法大全窍门 3、正宗醉虾的做法和调料窍门 醉虾的做法家常做法 1、鲜活虾用清水洗净泥沙剪去虾枪、须、脚放于盘内、淋上曲酒。葱白切成约5厘米的段均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾。豆腐乳汁、豉油、味精、香油调匀即成南卤，随醉虾同上桌小食时揭开扣碗，将醉虾蘸卤汁就葱白同食。2、...