本文目录一览： 1、牛杂碎的家常做法大全 2、牛杂的做法及配方(正宗牛杂的做法及配方) 3、牛杂不同做法 4、炒牛杂的做法 牛杂碎的家常做法大全 1、步骤：先将牛杂碎用水煮熟，再切成小块备用。将葱姜蒜切成末，锅中加入少许油，烧热后放入葱姜蒜末炒香。将牛肉碎加入锅中炒熟，加入适量的生抽、料酒、糖和盐调味，炒匀。将炒好的牛肉碎盛...