本文目录一览： 1、清蒸螃蟹如何清洗? 2、清蒸大闸蟹的做法步骤(清蒸大闸蟹的做法步骤蒸几分钟) 3、清蒸螃蟹的做法(清蒸螃蟹的做法蒸几分钟) 清蒸螃蟹如何清洗? 黄酒浸泡。清蒸螃蟹清洗前可以将其倒在盆中，倒入清水和黄酒，能有利于螃蟹将腹中的沙子吐干净。也可以在水中加入少量高度白酒，能起到清洁并杀菌消毒的作用，浸泡半小时左右即可...