本文目录一览： 1、西式牛排怎么做? 2、牛排的制作方法 3、西餐牛排的吃法 西式牛排怎么做? 1、将牛肉放在保鲜膜中捶打断筋，双面均匀涂抹黄油备用。放入西冷扒，单面用猛火煎2分钟，翻一面，撒一些黑胡椒和盐再煎2分钟，表面挤些柠檬汁淋上去（5成熟了）。再翻一面，撒黑胡椒和盐煎2分钟即可（差不多八成熟）。2、第一步，把牛排用厨房用...