本文目录一览： 1、小酥肉怎么做又酥又脆? 2、小酥肉的家常做法不用淀粉怎么做? 3、家常炸酥肉的做法 小酥肉怎么做又酥又脆? 接着将油温继续升高，到八九成热的时候，将酥肉放进去复炸一下。 大约炸上20秒就可以了，复炸的作用就是让小酥肉又脆又酥，但是时间不能太长。 接着在酥肉上撒点细辣椒面，抖一抖，就能装盘，一道美味的炸酥肉就做...