本文目录一览： 1、煎豆腐怎么煎 2、怎么做的煎豆腐 3、怎样煎豆腐才可以让豆腐不会焦? 煎豆腐怎么煎 1、锅子要烧热：锅子一定要热，就不会让豆腐黏锅。开中火等待2分钟，再将手掌与锅平行，当有接近烫手的感觉，表示温度足够，即可倒入油，油温升高才能放入豆腐。保持中火：保持以中火来煎豆腐，能够让豆腐表层迅速变得结实，锁住豆腐内部水分...