本文目录一览： 1、水煮鱼怎么腌制 2、怎样做正宗的水煮鱼有哪些技巧 3、如何煮水煮鱼好吃? 4、水煮鱼的做法 水煮鱼怎么腌制 1、做水煮鱼一定要用新鲜的活鱼，不能用冷冻鱼来制作。切鱼片的时候，鱼片的薄厚要均匀，同时要保持30度角的斜切，片好鱼之后需要加入适量的料酒和食盐，然后用手抓匀，腌制十分钟之后就可以了，等到用盐腌制十...