本文目录一览： 1、油条的做法和配方 2、油条的做法和配方比例 3、油条家庭做法和配方窍门 油条的做法和配方 将油条膨松剂与面粉、食盐、白糖、水、油搅拌至面筋充分形成，和成面团。松弛15分钟，双手揣面，反复揣面3次至面坯光滑。分割成小面团，并静置2~3小时。将松弛好的面团拉开，擀成均匀的长条。用刀将其切成3~4cm的面坯。两块面...