本文目录一览： 1、如何简单的做酸菜? 2、三米粥铺怎么样 3、酸菜的做法腌制方法及过程 如何简单的做酸菜? 1、加盐需加粗盐。这里也是许多人都搞错的一点，做腌酸菜一定要用粗盐，因为粗盐的渗透力稍微慢一些，腌制白菜不容易烂，并且粗盐能够保持一个月腌制效果持久，而细盐腐蚀性强，加入容易过早腌烂白菜，后续也无法做到持久杀菌，可能会更...