本文目录一览： 1、正宗小笼包做法是什么 2、饺子皮做小笼包的做法和配方 3、小笼包的做法和配方 4、小笼包的做法及配方 正宗小笼包做法是什么 面团制作：将中筋面粉、温水、酵母和适量的食盐混合，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发1-2小时。 馅料制作：将猪肉馅和鲜虾仁混合在一起，加入姜末、葱花、酱油、料酒、食盐、胡椒粉、生抽、鸡精...