本文目录一览： 1、姜爆鸭子的做法 2、姜爆鸭的正宗做法 3、重庆正宗姜爆鸭的做法 姜爆鸭子的做法 1、步骤1 准备食材：鸭子肉200克、姜20克、蒜3瓣、小米椒10克、油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、桂皮5克、胡椒粉5克、香叶5克、白糖5克、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2 鸭子肉洗净剁块。步骤3 姜切片。步骤4 蒜切片...