本文目录一览： 1、炖鸽子汤的做法 2、鸽子汤的制作方法 3、清炖鸽子汤的做法 炖鸽子汤的做法 鸽子处理：将鸽子洗净，去除鸽子身上的杂质和内脏，切成块状。然后用开水烫一下，去除血水。 锅中加入大量的水，放入鸽子块，加入姜片和适量的料酒，大火烧开。 煮开后转小火炖煮约1-5小时，期间注意撇去浮沫。 炖煮的最后30分钟，可加入适量的...