本文目录一览： 1、萝卜炖牛腩的做法 2、萝卜炖牛腩最正宗的做法 3、白萝卜炖牛腩的做法 萝卜炖牛腩的做法 1、原料：牛腩、红萝卜、姜、胡椒粉、小葱花、料酒、精盐。牛腩和红萝卜。牛腩切小块。放清中浸泡半个小时。冷水下锅焯水，撇去浮末，煮二分钟。捞出后用温水清洗干净。放入锅中，加适量清水。加入姜片和料酒，大火烧开小火慢炖一个小时。...