本文目录一览： 1、最正宗的猪肚鸡做法 2、猪肚鸡的做法 3、猪肚鸡的做法与配方 最正宗的猪肚鸡做法 1、猪肚鸡的做法： 猪肚清洗干净，用开水焯水，去除异味，切成小块备用。 鸡腿肉切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。 生姜切成片，葱切成段。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 加入鸡肉煸炒至变色。 加入猪肚煸炒均匀。2、广西...

本文目录一览： 1、猪肚鸡煲的做法大全 2、猪肚鸡的做法与配方 3、猪肚鸡怎么做 猪肚鸡煲的做法大全 做法：用面粉和盐混合，将猪肚反复揉搓，洗净猪肚，老母鸡洗净切块待用。水煮沸，将猪肚和鸡块氽一下去血水。捞出后，猪肚切片。将切好片的猪肚与鸡块一起放入锅中，放胡椒粒与生姜片去腥味，大火煮20分钟后转文火，焖炖2小时以上。放入白果和...