本文目录一览： 1、冲鸡蛋花的正确做法 2、怎么打鸡蛋花 3、鸡蛋花的做法 冲鸡蛋花的正确做法 先将生鸡蛋的外壳清洗干净，然后带壳放入开水里烫10分钟左右。准备用来冲鸡蛋的容器中也倒入开水，将容器烫10分钟左右，即可以杀菌消毒，又可以保证鸡蛋液被冲烫至完全熟透。在烫洗鸡蛋和容器的时候烧开水，水快要开的时候把容器中的热水倒掉，打入...