本文目录一览： 1、牛肉火锅家常做法 2、家庭牛肉火锅的做法 3、学会牛肉火锅的做法 4、家常牛肉火锅的做法 牛肉火锅家常做法 方法/步骤：牛肉切成小块，用清水多泡几次，去除血水。牛肉放在锅中加入适量的料酒和凉水，大火烧开，小火煮5分钟焯水，将煮过的牛肉在汤里洗去血沫捞出来备用。准备火锅底料：将姜切成片，大葱切段，蒜瓣切碎。...