本文目录一览： 1、烧茄子的家常做法 2、烧茄子怎么做? 3、家常烧茄子简单做法 4、烧茄子的做法 5、家常烧茄子的做法 烧茄子的家常做法 大蒜洗净剁成蓉。碗内放白糖。倒入适量生抽。放入蒜蓉。再加入适量清水成碗汁。茄子洗净备用。茄子去皮切滚刀块，调少量盐煞一下水。香菜切段备用。锅内入油，将茄子煎至两面金黄。将碗汁中加入少...