本文目录一览： 1、红烧泥鳅怎么做 2、红烧泥鳅的做法 3、红烧泥鳅较正宗的做法窍门 红烧泥鳅怎么做 1、红烧泥鳅的做法： 泥鳅去头去尾，洗净备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 加入泥鳅煸炒至两面微黄。 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮20分钟。 最后加入适量的淀粉水勾芡，撒上葱花即可。2、原料：泥鳅一...