本文目录一览： 1、京酱肉丝做法 2、金酱肉丝怎么做? 3、京酱肉丝的具体做法 4、京酱肉丝的做法? 京酱肉丝做法 取一小节葱绿部分切小粒，生姜也切小粒，用清水侵泡半小时以上后，用手捞出葱姜粒，并用力将汁挤出。豆腐皮切小块，放入沸水中焯制片刻。捞出后用煮过的水将豆腐皮浸泡，以免豆腐皮表面变干，等食用之前将水倒出。切好的肉丝中...