本文目录一览： 1、沙县小吃炒细面的做法是什么? 2、炒细面的家常做法 3、夜市上的炒细面怎么做? 沙县小吃炒细面的做法是什么? 1、做法步骤：准备食材。将鸡蛋打匀，蔬菜切丝，备用。鸡蛋炒熟捞出，热油爆葱丝蒜片，倒入香菇、腐竹、包菜、青菜，翻炒至软，少许盐，花椒粉，鸡精，倒入鸡蛋翻炒。倒入面和熟肉片，添盐，五香粉，翻炒匀，加水(...