本文目录一览： 1、广式月饼皮的做法及配方 2、月饼皮的做法及配方 3、老式月饼皮的做法及配方 4、老式酥皮月饼皮的做法和配方 广式月饼皮的做法及配方 1、第一阶段：面火220℃—170℃，底火150—170℃，喷水进炉，烘烤10—13分钟左右出炉，冷却5—10分钟刷蛋液。2、首先制作饼皮。混合糖浆、花生油、枧水搅匀。加入面...