本文目录一览： 1、红烧老鹅的家常做法 2、红烧老鹅怎么做才好吃 3、红烧老鹅的做法 4、老鹅红烧怎么做好吃 红烧老鹅的家常做法 1、步骤：老鹅宰杀后，用开水焯水，去除血水和脏物，洗净备用。将老鹅切成块状，放入锅中，加入适量清水，加入葱姜蒜和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮至老鹅变软。将老鹅捞出，沥干水分备用。锅中留底油，...