本文目录一览： 1、自家卤猪头肉的做法 2、卤猪头肉的家常做法 3、卤猪头的配方和做法 4、正宗卤猪头肉的做法及配料 自家卤猪头肉的做法 自家卤猪头肉的做法： 准备好猪头肉、八角、桂皮、花椒、生姜、葱、料酒、老抽、生抽、盐、冰糖等食材。 猪头肉洗净后切成大块，用开水焯水后捞出备用。 热锅凉油，放入八角、桂皮、花椒、生姜、葱爆...