本文目录一览： 1、热豆腐怎么做好吃 2、热豆腐的调料做法 3、热豆腐怎么做 热豆腐怎么做好吃 1、豆腐切块，沸水中加盐过一下，去除豆腥味，捞出浸泡。 豆豉等剁碎，蒜苗切段，姜切末，牛肉切成小块或肉末。 炒锅烧热，放油，放入牛肉炒散至金黄色。 放入豆瓣酱、豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色。 倒入肉汤煮沸，放入豆腐煮3分钟。2、先...