本文目录一览： 1、猪肉丸子的正确做法 2、正宗猪肉丸子的简单做法 3、最正宗的猪肉丸子的做法 猪肉丸子的正确做法 1、做猪肉丸子做法步骤如下：大葱，姜，蒜切末放肉馅里。放入老抽酱油，料酒，盐，少量淀粉，两个蛋清，食用油，然后朝一个方向（顺时针逆时针均可，切记不要往反方向）搅拌五至十分钟左右，直到肉馅纤维全部搅上劲儿为止（这样丸...