本文目录一览： 1、烧鹅是什么鹅做的 2、清蒸大虾的家常做法 3、清蒸大虾怎么做 烧鹅是什么鹅做的 1、“烧鹅”是粤菜中的一道传统名菜，它以整鹅烧烤制成。成菜色泽金红，鹅体饱满，且腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。粤菜...