本文目录一览： 1、海蜇头的做法与清洗 2、老醋海蜇头的做法 3、海蜇头做法 4、海蜇头的做法 海蜇头的做法与清洗 1、材料：海蜇头、大蒜、芝麻、盐、料酒、姜汁、红油、香油、鸡精。做法： 将海蜇头清洗干净，并在清水中浸泡4-5小时，期间需换水。浸泡后切小块备用。大蒜捣成蒜泥。 锅中加水煮沸，放入海蜇头烫一下，捞出浸入冷水中。...