本文目录一览： 1、最简单的红烧茄子 2、烧茄子的家常做法 3、茄子怎么做-家常烧茄子的做法 最简单的红烧茄子 1、烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片，一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。平底锅热后放适量的花生油，然后放蒜瓣...