本文目录一览： 1、红烧螃蟹的做法 2、红烧螃蟹的做法(家常美味,口感鲜美) 3、红烧螃蟹的家常做法 红烧螃蟹的做法 红烧螃蟹是一道非常美味的菜肴，下面是最正宗的做法：将螃蟹洗净，去掉腮和腹部的杂物。用刀背轻轻敲打螃蟹的壳，使其裂开，便于入味。将葱姜蒜切末，备用。锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。放入螃蟹煸炒，加入料酒、生...