本文目录一览： 1、茄子家常做法大全 2、茄子6种家常做法大全 3、茄子的家常做法大全 茄子家常做法大全 1、家常烧茄子 - 食材：茄子、青豆、色拉油、盐、酱油、葱、姜、蒜、料酒、白糖。- 做法：茄子洗净去皮，切块，加盐拌匀杀水，炒香葱姜后下入茄子翻炒，加青豆、料酒、调料翻炒均匀即可。2、焦黄炸茄子 取两根长茄子，不必去皮，清洗...