本文目录一览： 1、怎么煎厚牛排才嫩? 2、香煎牛排怎样做才好吃? 3、鲜目录寿司怎么样？ 4、煎牛排的家常做法 怎么煎厚牛排才嫩? 1、以2-5厘米厚的牛排为例，煎5分熟。首先，将牛排解冻，先在冰箱冷藏3小时，再室温放置1小时。用厨房纸吸除血水。两面撒盐、黑胡椒。轻轻揉按。大火热锅，倒入橄榄油。油冒烟时放入牛排，先大火煎3...