本文目录一览： 1、凉拌紫甘蓝怎么做 2、凉拌紫甘蓝的做法有哪些? 3、紫甘蓝怎么凉拌 凉拌紫甘蓝怎么做 食材：紫甘蓝半颗、蒜末适量、米醋、生抽、盐、白糖、香油。首先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉，然后从中间切开，去掉紫甘蓝的根部。接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝，切得越细越好，用清水冲洗一遍控干水分备用。⑶紫甘蓝丝中加入盐、白糖、白醋、...