本文目录一览： 1、热干面的做法及配料 2、热干面的做法是什么 3、热干面的具体制作方法和步骤 热干面的做法及配料 食材：面粉：450克，食用碱4克食盐3克，水230克，芝麻酱、生抽、泡菜、辣椒油、蒜水、花生碎、食盐、香菜。将面粉和食盐一起倒入和面桶里。芝麻酱用香油化开，香葱切葱花，大蒜切蒜末备用。锅烧热放油，锅底变成实心红色放...