本文目录一览： 1、小米有什么营养 2、小米粥有什么营养价值 3、小米的营养价值 小米有什么营养 小米富含维生素B族，包括核黄素、烟酸等，每百克小米中含有约0.33毫克的核黄素（维生素B2），约7毫克的烟酸（维生素B3），同时也含有适量的叶酸及维生素E、K等。此外，小米还是很好的矿物质来源，其中钾元素是心脏健康和血压控制的关键营...