本文目录一览： 1、茭白有什么营养价值 2、茭白的营养价值与食用功能,茭白的价值功能,蔬菜知识 3、茭白有哪些营养价值和做法? 茭白有什么营养价值 1、营养价值：茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，...